تبحث العديد من النساء عن كيفية صناعة الجبنة البراميلي،  حيث أنها من الأطعمة الشهيرة التي تقدم في وجبة الفطور في معظم الدول، وهي أنواع مختلفة مثل الجبنة الرومي او الشيدر والموزاريلا والاسطنبولي والقريش لذلك تعرفي سيدتي على افضل طريقة لعمل الجبنة البراميلي بطريقة مميزة وسهلة، فقط كل ماعليك إتباع الخطوات جيدا وطريقة التحضير.

مقادير كيفية صناعة الجبنة البراميلي

2 لتر حليب سائل كامل الدسم - نصف كوب خل أبيض
2 حبة فلفل حار مقطع صغير - 4 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" لبن بودرة - 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ملح - 1 علبة زبادي

طريقة تحضير الجبنة البراميلي

قومي بتحضير إناء كبير نضع فيه اللبن ثم نضيف الزبادي واللبن البودرة.

ثم نقلب جميع المكونات جيدًا حتى تذوب الزبادي واللبن البودرة في اللبن، يتكون لدينا خليط سائل.

نضع الإناء على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي.

بمجرد غليان الخليط، نضيف الخل، ونقلب حتى يقطع اللين ويفصل القريش عن الشرش.

نرفع الإناء من على النار، ونصفيه تمامًا من السوائل بمصفاة، حتى نحصل على جبنه قريش جافة من السوائل.

نحضر الخلاط الكهربائي،ونضع فيه الجبن القريش،وشرائح الفلفل،والملح، ونقوم بضرب المكونات حتى نحصل على خليط ناعم.

ثم نحضر قالب تخزين الجبن، ونضع فيه الخليط الناعم من الخلاط، ونتركها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

الآن الجبنه الإسطنبولي جاهزة للتقديم بجانب العيش.