تبحث ربات البيوت يوميا على طريقة جديدة لعمل الفطور في الصباح لأبنائها وزوجها، والتجديد تعرفي على طريقة خبز الذرة الحلو، فخبز الذرة الحلو وصفة شهية، وحلوة من الخبز المحضر من الذرة الصفراء والمغذية من خلال موقع طريقة.

طريقة خبز الذرة الحلو

_ مكونات خبز الذرة الحلو

1 كوب من الطحين
1 كوب من وجبة الذرة الصفراء
1 بيضة كبيرة
1 كوب حليب
ربع كوب سكر
3 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
2 ملعقة كبيرة من الزيت
2 ملعقة صغيرة من الخميرة
نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات
نصف ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة كبيرة من العسل

_ طريقة تحضير خبز الذرة الحلو:

حضري الفرن على درجة حرارة 200°C، افرشي صينية (20 ×20سم) بورق الزبدة

في وعاء، أضيفي كل المكونات الجافة، واخلطيهم حتى يتجانسوا

اصنعي حفرة في الوسط وأضيفي المكونات الرطبة

اخلطي المكونات الرطبة حتى تتجانس جيدًا، ثم امزجيها بلطف مع المكونات الجافة، ولا تبالغي في الخفق لان نتيجته ستظهر في قساوة خبز الذرة.

اسكبي العجين في الصينية المجهزة، واخبزيهم لــ 19 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف.

ضعي الخبز في مكان مناسب ليبرد وهو في الصينية، ثم اسكبي 2 ملعقة كبيرة من العسل على الخبز وهو ساخن ومدديه بالتساوي باستخدام ملعقة أو فرشاة.

بعد 10 دقائق، أخرجي الخبز من الصينية وبرديه تمامًا.