يعد سعر الدولار الأمريكي، من أبرز العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن بختلف دول العالم، حيث يترتب عليه ارتفاع أسعار العلف، وأسعار الأدوية والتطعيمات الخاصة بتربية الدواجن.

العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن بمصر
ويساهم ارتفاع أسعار الدجاج في رفع أسعار مشتقاته كافة مثل ارتفاع أسعار الكتاكيت وأسعار البيض، أيضًا زيادة الأسعار تتناسب طرديا مع زيادة الطلب عليها، أيضًا مع ارتفاع أسعار الكهرباء يؤدي ذلك إلى ارتفاع أسعار الدواجن، وذلك لأنها تحتاج إلى نظام إضاءة ونظام تدفيه معين، يؤدي إلى استهلاك كميات من الكهرباء المستمرة طوال فترة الدورة.

وقال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن، إن البورصة السلعية للدواجن أصبحت ضرورة ملحة؛ لأنها وسيلة لحصر المنتجين ومواجهة الأمراض بصورة متوازنة وبتنسيق مع كل الجهات وليس بصورة منفردة من المنتجين، فهى أصبحت من الضرورات الفترة القادمة فى ظل تنامى قطاع منتجى الدواجن.