بمناسبة حلاوة المولد.. كيف يؤثر السكر في نشاط أطفالنا؟
109
أثبت ويليام تامبورلان، أستاذ طب الأطفال من جامعة ييل لأمريكية، أن إفراز الأدرينالين يحدث عند مستويات أعلى من الجلوكوز لدى الأطفال أكثر مما يحدث عند البالغين.
بمناسبة حلاوة المولد.. كيف يؤثر السكر في نشاط أطفالنا؟
وأكد تامبورلان في دراسته المنشورة بمجلة طب الأطفال، أن مستوى السكر للأطفال في الدم يكون أعلى من البالغين، والتي لا تعتبر سكر الدم.
وأضاف أستاذ طب الأطفال من جامعة ييل لأمريكية، أن ذروة هذا الارتفاع الأدرينالين يأتي بعد نحو أربع ساعات من تناول الطعام.
وأضاف أستاذ طب الأطفال من جامعة ييل لأمريكية، أن ذروة هذا الارتفاع الأدرينالين يأتي بعد نحو أربع ساعات من تناول الطعام.
ويرى الباحثون أن المشكلة ليست في السكر، في حد ذاته، ولكن السكريات والكربوهيدرات العالية المكررة، التي تدخل مجرى الدم بسرعة وتنتج تقلبات أسرع في مستويات الجلوكوز في الدم.