يعتبر من الوجبات التي يفضل تناولها البعض من الأشخاص، وأصبح له الكثير من المطاعم المتخصصة له، السوشي من الأطباق اليابانية المشهورة التي انتشرت في معظم الدول العربية بكثرة، ولكن لا يعلمون حجم الأضرار عند تناول السوشي، ووفقا لموقع dailymedical نقدم بعض الأضرار الخطيرة لتناوله.

5 أضرار لن تتخيلها عند تناول السوشي

1_ التسمم الغذائي:
تحتوي الأسماك النيئة في وجبة السوشي على العديد من الفطريات والبكتيريا والتي تدخل في الجسم وتتكاثر فيه، وتسبب التسمم الغذائي، يصاحبها غثيان وقيء ومشاكل في الهضم.

2_ حرقة المعدة:
مخلل الزنجبيل الياباني الموجود في السوشي، يعمل على إفراز عصارة تسبب اضطرابات في المعدة وتسبب حرقة المعدة.

3_ التسمم بالزئبق:
السوشي به كمية عالية من الزئبق، وهو معدن تناوله يسبب التسمم بالزئبق، ويسبب هذا النوع من التسمم الكثير من الصعوبات والأعراض المصاحبة له، مثل صعوبة الحركة وضعف الأعصاب وصعوبة النطق والسمع، والاضطرابات الحركية مثل صعوبة المشي.

4_ المواد الحافظة:
يضاف على مخللات السوشي اليابانية بعض المواد الحافظة التي تضمن استمرار النكهة والطعم، وهذه المواد خطيرة على الصحة مثل بنزوات الصوديوم وسوربات البوتاسيوم والأسبارتام وهي مواد تتحول مع الطعام إلى مواد مؤكسدة تسبب الأورام السرطانية وتدمر الكبد على المدى البعيد.

5_ السمنة:
السوشي ليس وجبة مثالية لمن يتبعون الحمية الغذائية، فهو يحتوي على قطع الجبن المقلية غير المغذية والتي تسبب السمنة وزيادة الوزن المفرطة.

اقرأ أيضا: تحذير.. توقف عن أكل "السوشي" للأبد