السحلب من المشروبات الشتوية الدافئة التي يعوزها الكثير ويتناولها جميع الأفراد ويكون منها السحلب السعودي اللذيذ، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل السحلب السعودي، حتى تجعلين أبنائك يشعرون بالدفء.

طريقة عمل السحلب السعودي
مقادير السحلب السعودي:

3 أكواب من الحليب السائل - ملعقة كبيرة ونصف من ماء الورد - ملعقتان كبيرتان ونصف من النشا
ربع ملعقة كبيرة من الهيل المطحون - 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم - ملعقة كبيرة من ماء الزهر - ملعقة كبيرة ونصف من جوز الهند

طريقة تحضير السحلب السعودي:

قومي بوضع الحليب السائل في قدر ونضيف النشا والسكر ونحركه جيدًا حتى يذوب النشا والسكر.
ثم ضيفي ماء الزهر وماء الورد وجوز الهند المبشور ونضع القدر على نار هادئة.
ثم نضيف الهيل المطحون ونستمر بالتحريك.
بعد أن يغلي السحلب نرفعه عن النار ونضعه في أكواب صغيرة للسحلب.
نزيِّن الأكواب بالفستق الحلبي المجروش وجوز الهند المبشور ثم يقدم ساخنًا.

اقرأ أيضا| مع حاله الطقس.. دفي ولادك بطريقة عمل السحلب