عرضت فضائية الحياة اليوم الأربعاء، ببرنامج المطبخ مع الشيف أسماء مسلم، طريقة تحضير شوربة السمك.
وإليكم المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
سمك فيليه مقطع صغير
كرفس
كرات
بصل مفروم
جزر مفروم
شبت
بصل أخضر مفروم
2ملعقة كبيرة دقيق
زبده
عصير ليمون
ماء مغلي

طريقة التحضير:
سلحق السمك مع إضافة هذه المحتويات على النار، حتى يتم الوصول إلى القوام المطلوب.

وقد قدم برنامج المطبخ مؤخر طريقة عمل الحليب المكثف وكانت المقادير كالتالي:

ضع كوب من اللبن البودرة.
كوب من سكر البودرة.
ثلث كوب ماء مغلي.
معلقة كبيرة زبده.

طريقة التحضير:
رشة ملح مع خلط المكونات في الخلاط أو الكبة.
اخلط جيدا حتى يتم الوصول إلى خليط متجانس.

برنامج المطبخ تقدمه الشيف أسماء مسلم علي شبكة قنوات الحياة ويتخصص البرنامج في وصفات الطبخ والحلويات وطرق تنظيم وترتيب البيت والمطبخ وتعليم طريقة عمل الأكلات المفضلة والتعرف على أحدث وأسرع الأكلات.