يستمتع أفراد العائلة بتناول الدجاج بوصفاته المختلفة، وهو ما وقع عليه الاختيار في أكلتك عندنا اليوم، لتقديم إحدى وصفاته اللذيذة والغنية بالطعم المتميز.

أكلتك عندنا
وفي أكلتك عندنا اليوم، سنقدم لكم وصفة جديدة لعمل ريش بانية مع الخضار اللذيذة مع الشيف الشربيني، فتعد الإضافات على الدجاج جزء لا يمكن الاستغناء عنه لإضفاء مذاق شهي ومميز على مائدتك، لتقدمي طبقًا مميزًا للعائلة.

ونقدم لكم اليوم وصفة ريش بانية مع الخضار اللذيذة في إنجازها، كالتالي:

 مكونات ريش بانيه مع الخضار:
ريش
لبن
عيش توست
بيض
جبنة بارميزان
بصل
ثوم
بهارات
ريحان
خل بلسمك
زعتر
زيت
ملح
فلفل أسود
خضار سوتيه للتقديم

طريقة تحضير ريش بانية مع الخضار:

أولًا استخدمي مطرقة اللحم لفرد الريش

ثم يُبشر البصل على الريش ويفرم الثوم ويضاف للريش مع التوابل والملح والفلفل

وفي طاسة ساخنة جدًا على النار يوضع قليل من الزيت ويشوح الريش

ثم في طاسة أخرى تشوح الخضروات المسلوقة لعمل السوتيه

وبقية تتبيلة الريش يضاف إليها الريحان والزعتر والبهارات وجبنة بارميزان وعيش توست مبشور وفص ثوم ومشوح في الزبدة

ثم يخلط البيض واللبن

وتُتبل الريش المحمر بالخل البلسمي ويُغطى بخليط العيش المتبل

ثم ترص في صينية في فرن مع قليل من الزيت وتدخل فرن ساخن

وأخيرًا تقدم إلى جانب الخضار السوتية

اقرأ أيضًا: أكلتك عندنا | طريقة عمل الدجاج بالزبدة والليمون