ووفقًا لما نشرته صحيفة nutritionexp، نرصد إليكم 3 أطعمة تقتل السرطان، وتساعد في الحصول على صحة أفضل، وهي كالتالي:

1- الأطعمة الغنية بالفولات
الفولات عبارة عن فيتامين B المركب، وهو مهم جدًا؛ حيث أن انخفاض مستويات حمض الفوليك يرتبط بطفرات في الحمض النووي والتي تترك الباب مفتوحًا على مصراعيه للسرطان.

وأظهرت الدراسات أن استهلاك ما لا يقل عن 400 ميكروجرام يوميًا من الأطعمة التي تحتوي على الفولات، يمكن أن يقلل خطر الإصابة بالسرطان بشكل كبير.

2- فيتامين «د»
هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويساعد في امتصاص الكالسيوم، كما يساعد على الحماية من الاكتئاب وأمراض القلب وزيادة الوزن، ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة مذهلة تصل إلى 50٪، كما أنه يحسن معدلات البقاء على قيد الحياة للأشخاص المصابين بسرطان الرئة.

3- الزنجبيل
يعد من التوابل الشهيرة الأخرى، وهو تقليدي في المطبخ الآسيوي، كما أنه يُستخدم بكثافة في أوروبا، فقد يكون الزنجبيل قريبًا جزءً لا يتجزأ من علاجات السرطان.

اكتشف الباحثون أن الزنجبيل يمكن أن يسبب موت الخلايا السرطانية بطريقتين متميزتين، أحدهما يسمى «موت الخلايا المبرمج»، حيث تنتحر الخلايا السرطانية أساسًا دون الإضرار بالخلايا السليمة التي تحيط بها.

ولكن هناك طريقة أخرى هي «الالتهام الذاتي»، حيث يتم خداع الخلايا السرطانية في هضم نفسها، وفي كلتا الحالتين، إضافة المزيد من الزنجبيل إلى نظامك الغذائي هو عدم التفكير.