وتعتبر الفاصوليا البيضاء من أشهر البقوليات وأكثرها قيمة غذائية، فبعيدًا عن طرد الأرواح الشريرة في يوم الفاصوليا في اليابان، فإنها تحتوى على قدر كبير من الفوائد الغذائية التي تحد من فرص الإصابة بالأمراض، وتطهير الجسم من السموم.

ونقدم لكم من خلال في الموضوع التالي، أبرز 10 فوائد صحية لحبوب الفاصوليا البيضاء، كالتالي:

- تساهم الفاصوليا البيضاء في تطهير الجسم من السموم، نظرًا لإحتوائها على مادة «molybdenum»، المطهرة للسموم.

- تنظيم نسب السكر بالدم، نظرًا لأنها غنية بالكربوهيدرات بطيئة الهضم.

- الحد من شعور الشخص بالقلق والتوتر والضغوط النفسية.

- تساهم الفاصوليا البيضاء فى الحد من الشعور بالجوع وتغيرات المزاج، نظرًا لتزان مستويات جلوكوز الدم بالجسم لفترات طويلة عقب تناولها.

- تساهم فى الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، وتحد من ظهور الأعراض الأولية لمرض السكر.
- تنظيم مستويات الدهون بالجسم، مما يقلل فرص الإصابة بالسمنة.

- تحد الفاصوليا البيضاء من امتصاص الكربوهيدرات من الأمعاء، عن طريق تثبيط الإنزيمات التى تكسر النشا إلى سكريات بسيطة.

- تقليل خطر الإصابة بالسرطان وتصلب الشرايين.

- تقليل خطر الإصابة بالجلطات والتهابات المفاصل والزهايمر.

- الحد من الإصابة بالتجاعيد.