يستمتع أفراد العائلة بتناول البيتزا بوصفاتها المختلفة، وهو ما وقع عليه الاختيار في أكلتك عندنا اليوم، لتقديم إحدى وصفاته اللذيذة والغنية بالطعم المتميز.

أكلتك عندنا

وفي أكلتك عندنا اليوم، سنقدم لكم وصفة جديدة لعمل بيتزا اللحم والموتزاريلا، فتعد البيتزا جزء لا يمكن الاستغناء عنه لإضفاء مذاق شهي ومميز على مائدتك، لتقدمي طبقًا مميزًا للعائلة.

ونقدم لكم اليوم وصفة بيتزا اللحم والموتزاريلا الجديدة والسريعة في إنجازها، كالتالي:

الكمية: تكفي حتى 6 أشخاص

المكونات:

10 بيضات كبيرة
ربع كوب كريمة
1 كوب من جبنة الموتزاريلا (250 جم)
6 شرائح من اللحم المفروم
بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
3 فصوص ثوم مفروم
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
كوسة مقطعة لشرائح رقيقة (300 غرام)
1 كوب ذرة (175 جم)
2 ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
بقدونس للزينة

الطريقة:

- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- اخلطي البيض والكريمة مع ملعقة صغيرة من الملح والموتزاريلا معًا في وعاء كبير.
- قومي بتسخين مقلاة على نار متوسطة عالية، ثم أضيفي اللحم المفروم واتركيها تطهى لمدة 3-5 دقائق، ثم انقلي اللحم إلى طبق جانبي.
- أضيفي البصل إلى المقلاة وقلبيه حتى يتخذ اللون الذهبي من 8 إلى 10 دقائق.
- أضيفي الثوم والفلفل الأحمر واتركي الكل على النار حوالي 30 ثانية، ثم أضيفي الكوسة وقلبيها لمدة 2-3 دقائق.
- أضيفي الذرة واطهي المزيج لمدة دقيقتين مع التقليب من حين لآخر، حتى تنضج الكوسة بشكل أكبر، ثم أضيفي الملح والفلفل.
- اسكبي مزيج البيض فوق الخضار، وأضيفي إليه اللحم المفروم.
- ادخلي البيتزا إلى الفرن واتركيها لمدة 12-15 دقيقة حتى يتم طهي البيض جيدًا.
- زيني البيتزا بالبقدونس، وقدميها ساخنة.

نتمنى لكم وجبة شهية!

إقرأ أيضًا: أكلتك عندنا | طريقة عمل الدجاج الحار بجوز الهند