يعتبر طاجن البطاطس من الاصناف التي يعشقها الجميع كبار وأطفال، لذلك تكون من أفضل ما يقدم على سفرة رمضان 2019، وهو ما وقع عليه الاختيار في مطبخ تهاني اليوم، لتقديم طريقة شهية وممتعة وسهلة.

طاجن البطاطس على سفرة رمضان 2019 من مطبخ تهاني

وقبل تقديم طريقة عمل طاجن البطاطس  على سفرة رمضان 2019 من مطبخ تهاني، نتحدث أولا عن فوائد البطاطس، فهي هامة للجهاز العصبي، حيث تحتوي البطاطس على فيتامين ب، وبعض الأحماض الدهنية وبعض العناصر الغذائية الهامة التى تساعد على تحسين وظائف المخ والخلايا العصبيه كما تساعد على التخلص من الأرق والاجهاد والاكتئاب.

مقادير طاجن البطاطس:

١كيلو بطاطس مقطعه شرائح/ ٢بصله مقطع شرائح/٣طماطم مبشور/فلفل اخضر/ملح/فلفل اسود/ جوزة الطيب/قرفه/بهرات/ورق لوره

طريقة التحضير:

-نضع البطاطس فى صنيهة.
-ونضيف عليه الطماطم.والبصل.
-معلقه من السمن، وزيت الذره، وقرن الفلفل الاخضر، والتوابل.
وتوضع على النار ويضاف المرقة حتى تنضج، ثم يسخن الفرن ويوضع الخليط فى الطاجن ويوضع فى الفرن حتى يحمر.

ويقدم ساخن مع الارز وبالهنا والشفاء.
وتقدم تهاني حسني، يوميا على بوابة المواطن صنف جديد من الأطعمة اللذيذة الشهية والجميلة لسفرة رمضان 2019، انظرونا وطريثة جديدة من مطبخ تهاني.