بدأت درجات الحرارة في الانخفاض، ومع حلول شهر ديسمبر يمكن القول بأن فصل الشتاء بالفعل قد حل، وللشعور بالدفء في تلك الأجواء الباردة، يلجأ غالبية الناس إلى تناول المشروبات الشتوية الدافئة، ومن أشهرها  السحلب الذي يتميز بمذاقه اللذيذ بالإضافة لفوائده الصحية الهائلة، ونقدم خلال الأسطر التالية طريقة عمله بأبسط الخطوات.

كوبين من الحليب السائل

سكر للتحلية حسب الرغبة

سحلب

جوز هند

زبيب

مكسرات

قرفة حسب الرغبة

أولا عليك وضع إحضار إناء وضعي الحليب مع إضافة السكر واتركي الخليط على درجة حرارة متوسطة، حتى تذوب المكونات تماما.

الآن تأتي خطوة إضافة السحلب بالتدريج، مع الحرص على التقليب المستمر إلى أن تحصلي على قوام كثيف
اتركي السحلب لمدة دقيقتين على النار حتى الغليان.

اسكبيه في أكواب التقديم مع إضافة جوز الهند والزبيب والقرفة ويقدم ساخنا.

يساعد السحلب على تدفئة الجسم خاصة في فصل الشتاء، لاحتوائه على مواد تمد الجسم بالطاقة المطلوبة.

مفيد للأشخاص الذين يعانون من مشاكل النحافة، فهو يؤدي لزيادة الوزن بطريقة آمنة.

مفيد للسيدة الحامل لاحتوائه على نسب عالية من الكالسيوم، المفيدة لتقوية عظام المرأة بالإضافة للجنين.