تفقد اللواء عصام سعد محافظ أسيوط والدكتورة مايا مرسي رئيس المجلس القومي للمرأة اليوم الأحد مطبخ المصرية بمقر مركز تأهيل الفتيات ذوات الإعاقة بمركز الفتح الذى يعد وحدة إنتاجية تتدرب فيها السيدات على إدارة المطابخ الكبري واستعدادات الولائم والحفلات، لتشجعيهن على استخدام مهارات الطبخ في إنشاء مشروع صغير مدر للربح فضلا عن تقديم وجبات جاهزة متكاملة للأسر الغير قادرة كأحد مخرجات المبادرة وذلك بقرى المبادرة الرئيسية حياة كريمة وفي إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية الذي أطلقه الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية وفقا لرؤية مصر 2030
 ورافقهم خلال الجولة التفقدية
النائبة سناء السعيد عضو مجلس النواب وعضو المجلس القومي للمرأة والمهندس عمرو سليمان عضو المجلس القومي للمرأة وفريدريكا جاكوبا أونجي ممثل صندوق الأمم المتحدة للسكان في مصر ويسرا دياب بصندوق الأمم المتحدة للسكان وكريستين عرب ممثلة هيئة الأمم المتحدة للمرأة في مصر وشيماء علام مسئولة برامج هيئة الأمم المتحدة للمرأة في مصر وايزيس محمود رئيس الإدارة المركزية للتدريب والتنمية وانجي اليماني المدير الوطني لبرنامج الشمول المالي والدكتورة مروة كداوني مقرر فرع المجلس القومي للمرأة بأسيوط ومجدي نجيب وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بأسيوط ومصطفى ابوغدير مستشار المحافظ للجمعيات الاهلية وعلى سيد وكيل وزارة العمل بأسيوط والدكتور علاء جاد وكيل وزارة الشباب والرياضة بأسيوط وعبد الرؤوف النمر رئيس مركز ومدينة الفتح
وايهاب عبدالحميد مدير جهاز تنمية المشروعات الصغيرة بأسيوط وداليا تادرس مدير فرع هيئة تنمية الصعيد بأسيوط وأعضاء المجلس القومي للمرأة بأسيوط
وحيث بدا الاستقبال بالسلام الوطنى لجمهورية مصر العربية وسط ترديد النسيد الوطنى لجميع الحضور
ثم تفقد معرض الفتيات بالمركز والذى يضم المشغولات اليدوية ثم تفقدت رئيس المجلس القومي للمرأة ومحافظ أسيوط الأنشطة التي يتم تنفيذها بمطبخ المصرية وشاهدا كيفية قيام السيدات المتدربات على إعداد الطعام والولائم الكبرى والوجبات الجاهزة التي يتم توزيعها على الأسر الأولى بالرعاية كأحد مخرجات المبادرة وفي ذات الوقت يعد هذا التدريب كنواة لمشروع صغير تستفاد منه المتدربات
وأكدت الدكتورة مايا مرسي
على أن مطبخ المصرية هو مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات بالإضافة الى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجا كأحد مخرجات هذا التدريب حيث تتلقى السيدات تدريبا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الاغذية للولائم الكبري والوجبات الجاهزة وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدة في المطبخ
وأشاد اللواء عصام سعد
بمطبخ المصرية وماشاهده من تدريب متميز للفتيات
كما اشاد محافظ أسيوط
بالمجهودات التي تبذلها الدكتورة مروة كدوانى مقرر المجلس القومي للمرأة بأسيوط واعضاء المجلس القومي للمرأة بمحافظة اسيوط في تدريب السيدات لتبني المشروعات الصغيرة إضافة لمساعدة المجلس للأسر الأولى بالرعاية وتنظيم الفعاليات المتعددة ضمن حياة كريمة
وأوضحت الدكتورة مروة كدواني
 إنه تم تدريب 90 سيدة من قرى مبادرة حياة كريمة على كيفية إدارة وتشغيل المطابخ الكبرى وإعداد الولائم والحفلات والمناسبات وإعداد الوجبات الجاهزة كنواة لمشروع صغير فضلا على تقديم 150 وجبة للأسر الغير قادرة بقرى حياة كريمة كأحد مخرجات المبادرة