أسعار الفراخ اليوم تعرف على أسعار البورصة وسعر البيع للمستهلك النهائي

سجلت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن المصرية استقراراً ملحوظاً اليوم الثلاثاء 24 مارس 2026، حيث استقر سعر الكيلو من الفراخ البيضاء عند 80-81 جنيهاً تسليم المزرعة، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 90 و95 جنيهاً حسب المنطقة وتكلفة النقل. 
فيما يلي قائمة بأسعار مختلف الأنواع اليوم (سعر المزرعة):
الفراخ البيضاء: 80 - 81 جنيهاً للكيلو.
الفراخ الساسو (الحمراء): 98 - 99 جنيهاً للكيلو.
الفراخ البلدي: تتراوح ما بين 125 و160 جنيهاً للكيلو حسب النوع (هجين أو مشعر) ومكان البيع.
أمهات الفراخ البيضاء: تسجل حوالي 75 جنيهاً للكيلو. 
أسعار الكتاكيت اليوم
شهدت سوق الكتاكيت تبايناً طفيفاً في الأسعار:
كتكوت أبيض (شركات): يتراوح بين 15 و21 جنيهاً.
كتكوت أبيض (قطعان): حوالي 12.50 جنيهاً.
كتكوت ساسو: 11.50 - 12.50 جنيهاً.
كتكوت بلدي: حوالي 80 جنيهاً (للطقم أو المجموعات الصغيرة حسب العرض). 
أسعار أجزاء الدواجن (للمستهلك تقريبياً)
البانيه: يتراوح بين 190 و210 جنيهات للكيلو.
الأوراك: حوالي 100 - 110 جنيهات للكيلو.
الكبد والقوانص: حوالي 95 - 105 جنيهات للكيلو.

تشهد أسعار البيض اليوم الثلاثاء 24 مارس 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ في بورصة الدواجن والأسواق المصرية، مع تسجيل انخفاض قدره 20 جنيهاً في بعض الأنواع (البلدي والأرضي) وفقاً لأحدث تقارير شعبة المواد الغذائية. 
فيما يلي تفاصيل الأسعار حسب نوع الكرتونة (30 بيضة):
أسعار كرتونة البيض في المزرعة (الجملة)
تختلف الأسعار قليلاً بين الشركات، ولكنها تدور حول المتوسطات التالية:
البيض الأبيض: يتراوح بين 123 و125 جنيهاً.
البيض الأحمر: يتراوح بين 127 و129 جنيهاً.
البيض البلدي: سجل حوالي 130 جنيهاً بعد التراجعات الأخيرة. 

أسعار البيض للمستهلك في الأسواق
تزيد الأسعار في المحلات التجارية والأسواق الشعبية بمقدار يتراوح بين 10 إلى 15 جنيهاً عن سعر المزرعة:
طبق البيض الأبيض: يُباع للمستهلك بمتوسط 135 جنيهاً.
طبق البيض الأحمر: يُباع بمتوسط 140 جنيهاً.
طبق البيض البلدي: يصل إلى 140 جنيهاً في بعض المناطق.

تتأثر أسعار الدواجن (الفراخ) في الأسواق بعدة عوامل رئيسية تتنوع بين تكاليف الإنتاج، وقوى العرض والطلب، والعوامل الموسمية.
تكاليف مدخلات الإنتاج: تعد العامل الأهم، وتشمل:
الأعلاف: تمثل حوالي 70% من تكلفة الإنتاج، وتتأثر أسعارها عالمياً ومحلياً.
أسعار الكتاكيت: تؤثر تكلفة شراء "الكتكوت" في بداية الدورة الإنتاجية على السعر النهائي للمستهلك.
الطاقة والخدمات: تكاليف التدفئة (خاصة في الشتاء)، والكهرباء، والأدوية واللقاحات البيطرية.
العرض والطلب والمواسم:
المواسم الدينية والاجتماعية: يرتفع الطلب بشكل كبير خلال مواسم مثل شهر رمضان والأعياد، مما يؤدي لزيادة مؤقتة في الأسعار.
القوة الشرائية: انخفاض الاستهلاك اليومي أو تراجع القوة الشرائية للمواطنين يدفع الأسعار نحو الانخفاض (تصحيح سعري).
عوامل بيئية وصحية:
التغيرات المناخية: تؤثر درجات الحرارة المرتفعة أو المنخفضة جداً على معدلات نمو الدواجن وتزيد من تكاليف التدفئة أو التبريد.
الأوبئة والأمراض: تؤدي حالات النفوق الناتجة عن الأوبئة (مثل الأنفلونزا) إلى نقص العرض، مما يرفع الأسعار بشكل مفاجئ.
آليات التداول والسوق:
تعدد حلقات الوساطة: وجود سماسرة وتجار تجزئة يرفعون السعر النهائي مقارنة بسعر المزرعة.
الاستيراد: تدخل الحكومة عبر استيراد الدواجن المجمدة يساهم في زيادة العرض وتحقيق توازن سعري في السوق.
أسعار البدائل: تتأثر أسعار الدواجن بأسعار اللحوم الحمراء والأسماك؛ فارتفاع أسعار اللحوم الحمراء يزيد من الإقبال على الدواجن كبديل أرخص، مما قد يرفع سعرها.

للمزيد حول أسعار الفراخ اضغط هنا 

للمزيد حول بوابة المواطن الإخبارية اضغط هنا