تعرف على أسعار الفراخ اليوم بجميع أنواعها 31 / مارس
شهدت أسعار الفراخ والبيض في مصر اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026 حالة من الاستقرار المائل للانخفاض الطفيف في البورصة والأسواق.
أسعار الفراخ اليوم (أرض المزرعة)تختلف الأسعار عند التنفيذ للمستهلك بزيادة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات حسب المنطقة:
الفراخ البيضاء: يتراوح سعر الكيلو بين 90 و93 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بمتوسط 100 جنيه.
الفراخ الساسو (الحمراء): سجلت نحو 105 إلى 110 جنيهات للكيلو.
الفراخ البلدي: استقرت عند مستويات تتراوح بين 120 و125 جنيهاً للكيلو.
أجزاء الدواجن:البانيه: يتراوح بين 231 و240 جنيهاً للكيلو.
الأوراك: بمتوسط 105 جنيهات للكيلو.
أسعار البيض اليوم (للكرتونة)البيض الأبيض: سجلت الكرتونة نحو 102 جنيه (سعر تنفيذ في البورصة).
البيض الأحمر: سجلت الكرتونة نحو 107 جنيهات (سعر تنفيذ في البورصة).
البيض البلدي: سجلت الكرتونة نحو 100 جنيه.
ملاحظة: تباع الكرتونة للمستهلك بزيادة تترواح بين 10-15 جنيهاً عن سعر البورصة.
أسعار الكتاكيت اليوم كتكوت أبيض (شركات): يتراوح بين 25 و34 جنيهاً.
كتكوت أبيض (قطعان): سجل نحو 18.5 جنيه.كتكوت ساسو: سجل نحو 8 إلى 9 جنيهات.
تتأثر أسعار الفراخ بمجموعة متشابكة من العوامل الاقتصادية واللوجستية والموسمية، حيث تعتبر سلعة شديدة المرونة تخضع لآليات العرض والطلب بشكل مباشر.
أبرز العوامل المؤثرة على أسعار الفراخ
تكاليف مدخلات الإنتاج (العوامل التشغيلية)تمثل هذه العوامل الجزء الأكبر من التكلفة النهائية للمنتج:
أسعار الأعلاف: تشكل الأعلاف حوالي 70% من إجمالي تكلفة إنتاج الدواجن. أي تحرك في أسعار خامات الأعلاف (مثل الذرة وفول الصويا) ينعكس مباشرة على سعر الكيلو.
أسعار الكتاكيت: تؤثر تكلفة شراء الكتاكيت في بداية دورة التربية على التكلفة الإجمالية، وقد شهدت تراجعاً ملحوظاً في الآونة الأخيرة نتيجة زيادة الإنتاج.
الطاقة والخدمات: تشمل تكاليف التدفئة (خاصة في الشتاء)، والإضاءة، والعمالة، والرعاية البيطرية، والأدوية.
تكاليف النقل والوقود: تؤثر أسعار الوقود على تكلفة نقل الخامات من الموانئ إلى المصانع، ومن ثم توزيع الدواجن من المزارع إلى الأسواق.
آليات السوق (العرض والطلب)حجم الإنتاج المحلي: زيادة المعروض بنسب كبيرة (مثل الزيادة بنسبة 25% مؤخراً) تؤدي عادةً إلى تراجع الأسعار.
الطلب الاستهلاكي: يتأثر السعر بمستوى إقبال المستهلكين؛ فعلى سبيل المثال، ينخفض السعر غالباً بعد انتهاء المواسم التي تشهد ضغطاً استهلاكياً عالياً.
الاستيراد: اللجوء إلى استيراد الدواجن المجمدة يساهم في سد الفجوة بين العرض والطلب والوصول إلى "السعر العادل".
العوامل الموسمية والدينيةالمواسم الاجتماعية والدينية: يزداد الطلب بشكل كبير قبل وخلال شهر رمضان المبارك والأعياد، مما قد يؤدي لارتفاعات "مؤقتة" في الأسعار.التغيرات المناخية: تؤثر برودة الشتاء على زيادة تكاليف التدفئة وزيادة مخاطر نفوق الطيور، بينما يؤثر حر الصيف على أوزان الطيور ومعدلات نموها.
المخاطر الصحية والبيطريةالأوبئة والأمراض: انتشار أمراض مثل "إنفلونزا الطيور" يؤدي إلى زيادة نسب النفوق وتراجع المعروض، مما يرفع الأسعار بشكل مفاجئ.
نسب النفوق: تعتبر نسب النفوق الطبيعية جزءاً من حسابات التكلفة، ولكن أي زيادة غير طبيعية فيها تضغط على الأسعار صعوداً.
الرقابة والسياسات الحكوميةضبط الأسواق: تلعب الأجهزة الرقابية دوراً في منع الممارسات الاحتكارية وتدخل "السماسرة" الذين قد يتسببون في تذبذب الأسعار بين المزرعة والمستهلك النهائي.
للمزيد حول أسعار الخضروات والفاكهة اضغط هنا
للمزيد حول بوابة المواطن الإخبارية اضغط هنا