تعرفي على طريقة عمل دبابيس دجاج بالعسل على طريقة الشيف شربيني.

المقادير:

دبابيس دجاج
ثوم
ملح
فلفل أسود
بصل
عسل ابيض
صويا صوص
جنزبيل مطحون
ماء
نشا
كزبرة خضراء
قراصيا دقيق
زيت
مرقة

طريقة التحضير:

* تخلط دبابيس الدجاج بقليل من الدقيق وتقلى في الزيت.

* يضاف البصل والثوم المفروم والجنزبيل ويمكن اضافة مكعب مرقة دجاج وتقلب جيدا.

* تضاف القراصيا والصويا صوص والعسل والماء وتقلب جيدا.

* يخلط النشا بالماء وتقلب جيدا وتضاف لدبابيس الدجاج وتترك لتنضج وتقدم ساخنة مزينة بالكزبرة.