«جددي في أكلك».. طريقة عمل كفتة السبيط
الإثنين 19/سبتمبر/2016 - 09:08 م
هاجر ناصر
طباعة
تحاول المرأة ابتكار أطعمة جديدة لزوجها وأطفالها؛ كي تدخل السرور على قلوبهم، إذا كنتِ ترغبين في صناعة أطعمة جديدة إليكِ طريقة عمل كفتة السبيط بطريقة سهلة في المنزل.
المقادير:
سبيط
بصل
ثوم
كمون
بقسماط
دقيق بيض
لبن
ملح
فلفل اسود
ثوم بودرة
بودرة بصل
زيت
سمك فيليه
زعتر
شبت
عصير ليمون
بهارات
فول صويا.
طريقة التحضير:
- يفرم البصل والثوم فى الكبه ثم يضاف السبيط الى الكبه وكذلك السمك بعد تتبيله بالثوم والبصل البودرة والبهارات والكمون.
- يضاف اليه شبت وفول الصويا وملح ويخلطوا جيدًا.
- يرفع الخليط فى كيس حلواني ثم يرفع على الدقيق ويعفر من كل الجهات.
- ترفع فى البيض باللبن ثم البقسماط وتحمر فى الزيت حتى تنضج تماما وتكتسب اللون الذهبي بالهنا.
المقادير:
سبيط
بصل
ثوم
كمون
بقسماط
دقيق بيض
لبن
ملح
فلفل اسود
ثوم بودرة
بودرة بصل
زيت
سمك فيليه
زعتر
شبت
عصير ليمون
بهارات
فول صويا.
طريقة التحضير:
- يفرم البصل والثوم فى الكبه ثم يضاف السبيط الى الكبه وكذلك السمك بعد تتبيله بالثوم والبصل البودرة والبهارات والكمون.
- يضاف اليه شبت وفول الصويا وملح ويخلطوا جيدًا.
- يرفع الخليط فى كيس حلواني ثم يرفع على الدقيق ويعفر من كل الجهات.
- ترفع فى البيض باللبن ثم البقسماط وتحمر فى الزيت حتى تنضج تماما وتكتسب اللون الذهبي بالهنا.