قال يحيى كاسب، رئيس شعبة المواد الغذائية والبقالة بالغرف التجارية بالجيزة، إن السبب وراء ارتفاع أسعار السلع والمنتجات يعود إلى الدولة والمواطنين والإعلام، حيث أن الدولة أهملت توفير السلع الاستراتيجية ولم تراعي تغيرات السوق واحتياجات المواطنين، كما حدث في الزيوت، مشيرًا إلى أن الحكومة تعلم حدوث نقص في الزيوت خلال موسم الشتاء، ومع ذلك الحكومة لم تراعي ذلك، بالإضافة إلى إغفال الدولة إعادة تشغيل شركات إنتاج الزيوت المغلقة في ظل استيراد مصر 95% من الزيوت.

وأبدى "كاسب" اندهاشه من تداعيات أزمة السكر بالأسواق رغم إنتاج مصر نحو 2.2 مليون طن في العام مع استيراد مليون طن فقط، ومع ذلك ارتفعت أسعار السكر لتصل إلى أكثر من 200%.

وأرجع رئيس شعبة المواد الغذائية بالغرف التجارية، السبب وراء أزمة ارتفاع الأسعار إلى المواطنين أيضًا، حيث يلجأ المواطنين إلى تخزين كميات أكبر من احتياجاتهم، مضيفًا أن السبب وراء استمرار أزمة السكر خوف المواطنين من عدم توافره مما يجعلهم يشترون أي كميات معروضة للتخزين مما يؤدي إلي عدم حصول كثير من المواطنين على السكر أيضًا.