يساعد مشروب "التفاح بالزنجبيل" في عمليات الهضم، ويحارب الأمراض السرطانية.

نقدم لكم طريقة تحضير مشروب التفاج بالزنجبيل.

المقادير:

نصف كيلو تفاح أحمر أو أخضر طازج وكبير.

ليمون.

2 أصابع زنجبيل سميكة مطحونة.

كوب سكر.

لتر ماء.

طريقة التحضير:

اغسلي التفاح ثم قطعيه مكعبات صغيرة، وقطعي الليمون ويقشر الزنجبيل ثم يطحن.

وضعي التفاح المفروم والليمون والزنجبيل المبشور في مقلاة عميقة، وصبي الماء على الخليط، واتركيه يغلي على النار، ثم اخفضي النار واتركيه 15 دقيقة أخرى يغلي.

وارفعيه من النار وقومي بتغطية الإناء واتركيه يبرد لمدة 20 دقيقة، ويصفي جيدًا، ويوضع عصير التفاح بالزنجبيل على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق مع إضافة السكر حتى يغلي جيدًا.

ويترك حتى يبرد تمامًا ثم يوضع في الثلاجة ويقدم باردًا.