قالت أمنية الحمامى، محلل قطاع الأغذية والمشروبات بالبورصة، إن عام 2017 سيكون عام استثنائي من ناحية المصنعين والشركات في القطاع ومن ناحية المستهلكين، لافتة إلى أنه بعد التعويم وتحرير سعر الصرف، دخلت مصر في مرحلة جديدة بأسعار مختلفة وأنماط استهلاك مختلفة وذلك لفترة بسيطة، موضحة أن أنماط الاستهلاك ستعود لمعدلاتها الطبيعية، كما سيكون هناك انخفاض شديد في الربع الأول من العام في كمية المبيعات، وستعود الأسعار لحالتها الطبيعية في الربع الأخير من العام.

وأضافت الحمامى خلال مداخلة هاتفية للإعلامي أيمن صلاح، عبر برنامج "أسواق وأعمال"، المذاع على فضائية ON live، أنه على الرغم من انخفاض قيمة الدولار أمام الجنيه، إلا أنه عامل واحد من المعادلة وليس المعادلة كلها، لأن هناك عدة عوامل مؤثرة خلاف الدولار بالنسبة لانخفاض الأسعار، مشيرة إلى أن تراجع أسعار السلع العالمية يؤثر على تكلفة المنتجات المحلية.