نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل عجة بالبقدونس والكزبرة.
المكونات:
3بيضات
2 ملعقة دقيق
بقدونس
كزبرة
بصل أخضر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع كوب لبن
ثوم مفروم
ملح، فلفل، كمون، شطة
زيت نباتي
طريقة التحضير:
في وعاء اخلطي اللبن مع الدقيق والبيكنج بودر ويضاف إلى البيض المخفوق ويمزج الخليط جيداً.
اخلطي البقدونس المفروم والكزبرة والبصل الأخضر والثوم والتوابل كلها، وضيفها إلى الخليط السابق.
في صينية فرن سخني الزيت و يُضاف الخليط ، على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة، حتى تنضج.