المكونات
كيلو لحم بتلو أو بقري مقطع مكعبات
2 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات كبيرة
ثمرة جزر مقطعة مكعبات كبيرة
2 عود كرفس مقطع مكعبات
2 فص ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة صلصة بوريه معجون
بصلة متوسطة الحجم مكعبات
ربع كيلو فاصوليا خضراء
ملعقة بابريكا بودر
كوب ماء
5 ورق لورا
5 حبهان سليم

طريقة التحضير
- نحضر الطاجن ونضع به كل الخضراوات مع اللحم المكعبات.
- نضيف الملح والفلفل وورق اللوره والحبهان ونقلب جيدا.
- نضيف الماء والصلصة والبابريكا ونغطي الطاجن أو الصينية.
- ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج، وتقدم ساخنة.