نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل الشوفان بجوز الهند واللوز.
المقادير:
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب شوفان صلب
6 أكواب ماء
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح خشن
1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
41 كوب رقائق جوز الهند المحمصة
41 كوب شرائح اللوز المحمصة
41 كوب رقائق الشوكولاتة ( شوكليت شيبس )
طريقة التحضير:
نقوم بتسخين الزبدة على نار متوسطة الحرارة
أضيفي الشوفان وقلبيه مع الزبدة قلبي الشوفان مع الزبدة حتى يصبح لونه ذهبيًا حوالي 5 دقائق
في وقت تحميص الشوفان، اخفقي الحليب والماء والسكر والملح في وعاء طهي كبير
ضعي وعاء الحليب على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي
ثم أضيفي الشوفان إلى الحليب وغطي الوعاء ( تغطية جزئية ) واتركيه على نار منخفضة الحرارة لمدة 25 – 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
سوف يتشرب الشوفان السائل ويصبح سميك،
اتركيه ليبرد قليلًا ثم أضيفي الفانيليا وقلبي بشكل جيد وعند التقديم اضيفي جوز الهند واللوز ورقائق الشوكولاتة الصغيرة.