نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل سبيط محشي.
المقادير:
سبيط سليم غير مقطع
أرز
بصلة مبشورة
زيت نباتي
ملح وفلفل
مستكة، حبهان
ماء
مكعب مرقه خضار
طريقة التحضير:
اغسلي السبيط جيدًا ثم ادعكيه بالدقيق والملح، ثم اغسليه جيداً مره أخرى واتركيه يتصفي من الماء.
حضري الأرز واخلطيه مع البصل والزيت والملح والفلفل .
احشي السبيط بخلطة الأرز، واغلقيها بخلة خشب.
في إناء على النار ضعي القليل من الزيت ثم المستكه والحبهان ثم أضيفي الماء ومكعبات مرقه الخضار ماجي، واتركي المرقه على النار حتى تغلي.
ثم أضيفي السبيط، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
قدمي السبيط في طبق التقديم مع الخضروات.