سلطة الملفوف لايت وهي من ألذ السلطات حيث توجد بجميع بلاد العالم تقريبًا، وتقدّم هذه السلطة بجانب العديد من الأكلات وأكثرها الوجبات السريعة، مثل: وجبات الدّجاج المقرمشة، أو سندويشات الهامبرجر، وتوجد أيضًا في العديد من بارات السلطات، وتتميّز هذه السلطة بطعمها اللّذيذ، وذلك لاحتوائها على مكوّنات سحريّة وبسيطة تزيد من حلاوة ومذاق طعمها الأكثر من أشهى الغذائيّة العالية، وتحتوي على الجزر أيضًا الذي يتميّز بتعدده للفوائد الصحيّة والجماليّة، وتحتوي على بعض البهارات والمطعّمات التي تضيف علي طبق السلطة هذا جمالًا وطعمًا لذيذًا.

المقادير..

كوب ملفوف أبيض مقطّع إلى شرائح رفيعة، كوب ملفوف أحمر مقطّع إلى شرائح رفيعة، 1 جزر مقطّع إلى مكعبات صغيرة
1 بصل مفروم، ملعقتان مايونيز قليل الدسم، ربع كوب من الحليب خال الدسم، ملعقة عصير ليمون، ملعقة خل تفاح، ملعقة خل أبيض، ملعقة سكر.

طريقة التحضير..

قومي بخلط المايونيز مع الحليب والخل الأبيض وخل التفاح وعصير الليمون والسكر في إناء مناسب الحجم ثم اتركي الخليط ليرتاح لمدة 20 دقيقة.

قومي بخلط الملفوف الأبيض والأحمر والبصل والجزر في إناء كبير ثم ضيفي الصلصة وقومي بتقليب المكونات حتى تتجانس سويًا.

قومي بوضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمها.