يقدم موقع "المواطن"، طريقة عمل دجاج تكا مسالا بجانب الأرز الأبيض المفلفل؛ لوجبة غداء شهية ومميزة.

وتتكون مقادير وطريقة تحضير الوجبة من:

1- لبن: ثلاث أرباع الكوب (لتتبيلة الدجاج)
2- معجون الثوم بالزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة (لتتبيلة الدجاج)
3- الفلفل الحار: ملعقة صغيرة (مطحون لتتبيلة الدجاج)
4- الكركم: ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة الدجاج)
5- الكزبرة: ملعقة صغيرة (مطحونة لتتبيلة الدجاج)
6- الكمون: نصف ملعقة صغيرة (مطحون لتتبيلة الدجاج)
7- بهارات المسالا الهندية: نصف ملعقة صغيرة (لتتبيلة الدجاج)
8- ملح: نصف ملعقة صغيرة (لتتبيلة الدجاج)
9- عصير الليمون: ملعقة كبيرة (لتتبيلة الدجاج)
10- صدر الدجاج: 500 غرامًا (مقطع مكعبات)
11- البصل: 1 حبة (مبشور لتتبيلة الدجاج)
12- الزيت النباتي: ملعقة كبيرة (للطهي)
13- البصل: 2 حبة (مفروم ناعم للطهي)
14- طماطم: 2 حبة (مفرومة ناعم للطهي)
15- الفلفل الحار: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مطحون للطهي)
16- الكزبرة: ملعقة صغيرة (مطحونة للطهي)
17- بهارات المسالا الهندية: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (للطهي)
18- صلصة طماطم: ملعقتان كبيرتان (للطهي)
19- ملح: نصف ملعقة صغيرة (للطهي)
20- كزبرة خضراء: 3 ملاعق كبيرة (مفروم للطهي)