كيكة الموز من أشهى الحلويات وألذها فهى مفيدة ومغذية جدا، فهى تغني الأطفال عن شراء الحلويات الجاهزة الممتلئة بالمواد الحافظة المضرة للجسم، ويوجد أكثر من طريقة لعمل الكيك ولكننا نقدمها لكم اليوم بطريقة حلوة ولذيذة بالموز لتجديد نشاط الجسم.

المقادير..

2 كوب دقيق.
1 كوب موز مهروس.
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 كوب سكر.
1/2 كوب زيت.
3 بيضة.
رشة ملح.
1 كوب لبن.
قرفة ناعمة.

الطريقة..

قومي بخلط الدقيق والملح والبيكينج بودر، ثم قومي بضرب الزيت واللبن والسكر والموز والبيض والفانيلا في الخلاط، ثم قومي بإضافة القرفة وخليط الموز على خليط الدقيق وقلبي جيدا.

ثم قومي بصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق وادخليها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة إلى تمام النضج وقدميها بعد ذلك بالهناء والشفاء.