طريقة تحضير بيض بالسجق بأسلوب خاص
الثلاثاء 07/نوفمبر/2017 - 09:00 م
محمد جمال
طباعة
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة مميزة لعمل البيض بالسجق قدميها لأسرتك وجددى من سفرتك.
المقادير..
نصف كيلو سجق مقطع
حبة بصل متوسطة مفرومة
ملح
فلفل أسود
6 حبات بيض
الطريقة..
يحمر البصل في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتي يذبل
يضاف السجق للبصل ويقلب حتي يحمر وينضج
يخفق البيض مع الملح والفلفل
يضاف البيض للسجق ويترك علي نار هادئة حتي ينضج
يقدم مع الخبز البلدي
