تقدم بوابة "المواطن" طريقة عمل شاي الكركم والزنجبيل المشروبات الساخنة، وهو نوع من أنواع الضيافة، وبشكل خاص في فصل الشتاء، وذلك لأنها تمنح الجسم الشعور بالدفئ، وفي هذه المقالة سنعرفكم طريقة تحضير.

المكوّنات:

كوبان من حليب اللوز، ملعقتان صغيرتان من العسل الطبيعي، نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم، عود من القرفة الطازجة، رشّة زنجبيل طازج، حبتان من الفلفل الأسود الصحيح.

طريقة التحضير:

نسخَّن حليب اللوز في قدر على النار.

ثم نضيف إليه العسل، والكركم، والقرفة، والزنجبيل، وحبوب الفلفل الأسود.

نترك الخليط حتى يغلي لمدة خمس دقائق على الأقل.

نرفع الخليط عن النار، ونصفيه بواسطة مصفاه، ثم نسكبه في أكواب للتقديم.