الشيكولاته مهددة بالاختفاء من العالم بسبب الاحتباس الحراري
الثلاثاء 16/يناير/2018 - 12:18 م
ناقشت دراسات عديدة، حقيقة اختفاء الشوكولاته من العالم، بحلول العام 2050، نتيجة للتغيرات المناخية وظاهرة الاحتباس الحراري، التي تؤثر سلبًا على زراعة الكاكاو في العالم، وتقلل من إنتاجيته.
لكن من ناحية أخرى، رفض الكثيرون الاقتناع بهذه الفكرة، وأكدوا في أبحاث جديدة وجود بدائل تسهم في تقليل نسبة الفاقد في إنتاج الكاكاو، بطرق عديدة أبرزها:
غانا وكوت ديفوار، من الدول صاحبة الإنتاجية الأعلى في العالم من الكاكاو، وتأثرها بظاهرة الاحتباس الحراري والتغيرات المناخية، لا يعنى اختفاء الشوكولاته من الوجود، لأنه يمكن الاعتماد على دول أخرى لزراعة هذا المحصول، من بينها أستراليا التي يمكن زيادة نسبة أراضيها المزروعة بالكاكاو.
الهندسة الوراثية هي أحد الحلول، التي يحاول العلماء استخدامها لحل هذه المشكلة، من خلال إنتاج وتطوير سلالات معدلة وراثيا، لها القدرة على تحمل التغيرات المناخية.
لكن من ناحية أخرى، رفض الكثيرون الاقتناع بهذه الفكرة، وأكدوا في أبحاث جديدة وجود بدائل تسهم في تقليل نسبة الفاقد في إنتاج الكاكاو، بطرق عديدة أبرزها:
غانا وكوت ديفوار، من الدول صاحبة الإنتاجية الأعلى في العالم من الكاكاو، وتأثرها بظاهرة الاحتباس الحراري والتغيرات المناخية، لا يعنى اختفاء الشوكولاته من الوجود، لأنه يمكن الاعتماد على دول أخرى لزراعة هذا المحصول، من بينها أستراليا التي يمكن زيادة نسبة أراضيها المزروعة بالكاكاو.
الهندسة الوراثية هي أحد الحلول، التي يحاول العلماء استخدامها لحل هذه المشكلة، من خلال إنتاج وتطوير سلالات معدلة وراثيا، لها القدرة على تحمل التغيرات المناخية.