للنساء فقط..تعرفي على طريقة عمل صينية الكوسة بالصلصة
الأربعاء 24/يناير/2018 - 11:26 ص
ندى محمد
طباعة
تعاني السيدات في البيوت المصرية في الآونة الأخيرة، اختيار المأكولات المناسبة بالأسعار المناسبة، مستخدمين في ذلك قدرتهن الغير عادية على استشراف الأفضل والأقل سعرًا في ذات الوقت.
لذا تقدم لكي سيدتي، بوابة "المواطن" طريقة عمل صينية الكوسة بالصلصة فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، وبمكونات محدودة يمكنك تحضيرها.
طريقة عمل صينية الكوسة بالصلصة لغداء صحي ومفيد ولذيذ:
المقادير:
كيلو كوسة، ملعقتين زبدة، ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة، كوب عصير طماطم، بصل مقطع، فصين ثوم مفرومين.
طريقة التحضير:
اغسلي الكوسة بالماء ثم أزيلي القشر عنها وقطعيها حلقات متوسطة الحجم.
تبلي الكوسة بالملح والفلفل واتركيها جانبًا.
في مقلاة على النار ضعي ملعقة من الزبدة حتى تسخن ثم ضعي البصل والثوم حتى يذبلان.
أضيفي الطماطم بعد ضربها في الخلاط إلى الثوم والبصل مع التقليب.
اتركي صلصة الطماطم على نار هادئة تستوي.
أضيفي شرائح الكوسة للخليط السابق واتركيها حتى الغليان.
ادهني صينية متوسطة بملعقة زبدة ثم أضيفي الكوسة والصلصة وادخلي الصينية الفرن وبالهنا والشفا.
