"الفتة واللحمة والممبار".. تعرف على أبرز أكلات عيد الأضحى
الثلاثاء 21/أغسطس/2018 - 04:42 م
شروق ايمن
طباعة
أكلات عيد الأضحى ذات طابع مختلف في مصر، فمن الأشياء الشائعة في المجتمع المصري، أن يكون لكل عيد ومناسبة أكلات معينة تُعد بمثابة شعار لها، حيث يتميز عيد الأضحى المبارك بــ"اللحمة"، شم النسيم بـ "الرنجة"، "الكحك" بعيد الفطر، والقطايف والكنافة ترتبط بشهر رمضان.
وتزامنًا مع احتفالات العيد، ترصد لكم "بوابة المواطن" الإخبارية، أبرز أكلات عيد الأضحى ، ومنها:
"الفتة"
أهم أكلات عيد الأضحى، وتعد الوجبة الرسمية على الإفطار لمعظم الأسر المصرية التي تقوم بذبح الأضاحي اتباعًا للسنة عقب صلاة العيد، كما أنه من الناس من يشتري اللحمة فقط ولا يقوم بالذبح.
"الرقاق"
ومن ضمن أكلات عيد الأضحى، الرقاق الذي يعد وجبة الغذاء الأساسية، ويعد ثاني أشهر الأكلات المصرية في عيد الأضحى المبارك بعد الفتة.
"اللحم والكفتة المشوية"
العامل الرئيسي في أكلات عيد الأضحى هو اللحوم باختلاف الوجبات، ولذلك تعد بعض الأسر المصرية وجبة اللحم والكفتة المشوية، حيث تعتبر ولائم وعزائم "الشواء" من أهم طقوس الاحتفال.
"الممبار والكوارع"
ومن أبرز أكلات عيد الأضحى أيضًا، الممبار والكوارع، حيث أن كثير من الأسر المصرية يفضلون تناولهما بجانب اللحمة والفتة في عيد الأضحى المبارك.
