عرض برنامج مع الشيف حسن، المذاع على فضائية إم بي سي مصر، اليوم الخميس الموافق 6 سبتمبر، طريقة عمل مافن كب كيك بالتفاح.

وإليكم طريقة التحضير والمكونات:

المكوّنات:

2 كوب سكر
2 بيضة
كوب زيت
ملعقة كبيرة فانيليا
3 كوب طحين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا
ملعقة صغيرة قرفة
3 كوب تفاح، مكعبات صغيرة
نصف كوب سكر بني

طريقة التحضير:

حمّي الفرن على 175 درجة مئوية، ضعي الأكواب الورقية المخصصة للمافن في صينية المافن.
اخفقي البيض، الزيت، السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كالكريمة.
انخلي الطحين مع بيكاربونات الصودا، الملح والقرفة.
اضيفي المكونات الجافة إلى مزيج البيض واكملي الخفق.
اضيفي التفاح وقلّبي.
وزّعي العجين على الأكواب واملئيها حتى ثلاثة أرباع ارتفاعها.
انثري السكر البني ووزعيه على كل الأكواب.