مقادير صلصة المكرونة:
¾ كيلو طماطم مقشرة ومفرومة فرمًا ناعمًا.
كوب بصل مفروم.
ملعقة كبيرة زيت.
½ 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير صلصة المكرونة:
على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود، واتركيه حتى يغلي.
غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
يمكنكِ إضافة بعض الأعشاب، مثل الأوريجانو أو الريحان الجاف أو الطازج أو الزعتر الجاف أو الطازج أو البقدونس الطازج، لتضفي مزيدًا من النكهة.