طريقة عمل بلح الشام.. مثل المحلات
الإثنين 17/سبتمبر/2018 - 08:42 م
أسماء ملكه
طباعة
يعد بلح الشام من الحلويات التي لها مذاق خاص عند عشاقها، لذلك تقدم بوابة المواطن طريقة عمل بلح الشام مثل المحلات، وهو من أنواع الحلويات الموجودة في كل المناسبات المصرية، لذا تعرفي على طريقة عمل بلح الشام مثل المحلات للحصول على أفضل طريقة عمل بلح الشام.
مقادير بلح الشام:
كوب دقيق.
كوب ونصف ماءء.
نصف كوب زبدة.
5 بيضات متوسط الحجم.
ملعقة من الفانيليا.
كوب ونصف من الزيت.
عمل شربات البلح:
كوب ونصف سكر.
كوب من الماء.
ملعقتين ليمون.
طريقة تحضير بلح الشام:
نضع الماء الموجود على نار هادئة حتي يغلي.
اضافة الذبة الاسئلة إليه.
نضع الدقيق مع البيكنج بودر.
نقلب الخليط جيدا بالمضر بالبلاستيك.
اضافة الدقيق إلي الخليط مع المزج جيدا.
اضافة الخليط دفعة جيدة ثم التحريك الجيد.
ثم اضافة الخليط جيدا عندما يبرد الى كيس حلونى.
تشكيل الخليط من العجين في إناء به زيت للقلي.
واضافة العجين جيدا حتي يبرد.
تسخين الزيت عند درجة حرارة 180 مئوية.
تحمير بلح الشام ثم يقدم بادر مع رش الفستق على الوجه.
