وفري فلوسك واعرفي طريقة عمل عيش الشاورما
الثلاثاء 18/سبتمبر/2018 - 11:28 م
أسماء ملكه
طباعة
تقدم بوابة المواطن طريقة عمل عيش الشاورما بخطوات تناسب كل سيدة تحاول عمل الوصفة في المنزل، لأن الشاورما من الأكلات المرغوب في تناولها بشكل مستمر من المحلات، لذا عليك طريقة عمل عيش الشاورما في السطور القليلة التالية.
مقادير عيش الشاورما:
3 كوب من الدقيق.
2كوب لبن.
ملعقة سكر.
ملعقة خميرة فورية.
رشة ملح.
نصف كوب زيت.
طريقة تحضير عيش الشاورما:
تحضير وعاء كبير لوضع كل المكونات فيه.
مزج الدقيق والزيت والملح.
وضع القليل من السكر والخميرة كي تتفاعل مع بعض.
ثم نبدأ في عملية العجن.
البداية بعجن وخلط كل المكونات والمقادير الموجودة.
يمكن العجن عن طريق المضرب الكهربائي أو بالطريقة اليدوية.
ثم عجن المكونات والحصول على عجينة ليست لينة.
ثم تقطيع العجين إلى قطع صغيرة.
ثم فرد العجينة حتي يكون رقيق المسام.
تسخين ساج لعمل عليه العجين.
قومي بتغطية العجين بقطعة قماش من القطن.
قومي بحشيِ الخبز بشاورما اللحم.
ويمكنكِ استخدامه لصنع طبق الفاهيتا أو تقديمه على الإفطار مع شرائح الجبن.
