المواطن

عاجل
صور..تأكيداً لانفراد المواطن .. متطوعي «فن إدارة الحياة» يواصلون تنظيف شارع 77 بالمعادي .. اليوم صور .. نائب رئيس جامعة الأزهر لفرع البنات يشيد بالمبادرة الرئاسية لبناء الإنسان انفراد ..«فن إدارة الحياة» يطلق مبادرة لتنظيف شارع 77 بالمعادي .. غدًا صور .. بدء اختبارات الطلاب الوافدين المرشحين لمسابقة الأوقاف العالمية للقرآن الكريم تنفيذًا لتوجيهات الرئيس .. «مستقبل وطن» يطلق مبادرة مجتمعة بعنوان«شتاء دافئ» على مستوى الجمهورية صور . .وزير الأوقاف ورئيس التنظيم والإدارة يتفقدان أعمال امتحان المتقدمين لشغل وظائف أئمة بمركز تقييم القدرات والمسابقات ويتفقان على مسابقة تكميلية يناير المقبل صور .. «الشباب والرياضة» تنظم ندوة للتحذير من التفكك الأسري بـ«السويس» «وزير الأوقاف» يعتمد زيادة عقود خطباء المكافأة الملحقين على البندين ٣/٤ و ٣/١ صور..«طب بنات الأزهر» تحتفل بحصولها على شهادة الاعتماد للمرة الثالثة صور .. خلال مؤتمر «القومي للمرأة» .. داود : الأمن سياج يحيط بحياة الفرد
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

فيديو.. برنامج على قد الأيد يقدم طريقة عمل معجنات الورد

الثلاثاء 27/نوفمبر/2018 - 05:13 م
ياسمين شهاب
طباعة
عرض برنامج على قد الأيد، اليوم الإثنين الموافق 26 نوفمبر، الذي تقدمه الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل معجنات الورد .

إليكم المكونات وطريقة التحضير:

برنامج " على قد الأيد"

المكونات:

4 كوب دقيق

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة كبيرة زبدة لينة

ماء دافئ "حسب ما عجين يلم حوالى كوب وربع"

طريقة التحضير:

نخلط المكونات الجافة "الدقيق ونصف ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة سكر وملعقة كبيرة خميرة فورية".

نضيف الزبدة والماء الدافئ بالتدريج حتى تتجمع العجين.

نضعها فى طبق مدهون زيت ونغطيها ونتركها تختمر لمدة ساعة.

نقسمها كرات ونضغط على كل كرة بكوب ونقطع الأطراف كما هو موضح فى الصورة.

نضغط على الأطراف، ثم نقوم بلزق كل طرفين ببعض.

ندهنهم بصلصة بيتزا "جاهزة" فى قلب العجين.

نضع الحشو لحمة مفرومة متعصجة وموتزريلا.

نضع العجين فى صينية مدهونة زيت أو سمن.

نخلط بيضة مع ملعقة صغيرة خل وندهن الأطراف.

ندخلها فرن ساخن حتى تأخذ لون وتبدأ الجبن فى الذوبان.


أخبار تهمك

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads