قدم برنامج مع الشيف شربينى، اليوم الأربعاء الموافق 28 نوفمبر، المذاع على فضائية سي بي سي سفرة، طريقة عمل صينية سردين اسكندراني.

إليكم المقادير وطريقة التحضير:

المقادير:

كيلو سردين
زيت
ملح وفلفل
كمون
كزبرة
زنجبيل
شطة
توم
1 طماطم شرائح
1 بطاطس شرائح
2 فلفل شرائح
ليمون شرائح

طريقة التحضير:

نحضر صينية ونحط الزيت والتوابل والتوم ونخلطهم مع السردين كويس ونرصه في الصينية.

ونرص البطاطس والطماطم والفلفل والليمون.

نسويها في الفرن ونحطها تحت الشواية دقيقتين.