ومن جانبه صرح روما أن الفعالية الجديدة سيشهدها أحد الفنادق الكبرى بالقاهرة، وستكون من تنظيم نادي روتاري العريق، وحيث يشارك في هذه الفعالية من أجل تعليم ما يقرب من 200 شخص فنون صناعة المكرونة والبيتزا بالمأكولات البحرية المختلفة.

وتابع ميمو روما إلى أن هذه الفعالية عبارة عن حفل خيري ستذهب أرباحه كلها لعلاج مرضى العيون الذين يحتاجون عمليات عاجلة.

كما أكد أنه يتربع براتبه بالكامل عن هذا الحفل للمرضى غير القادرين الذين هم في أشد الحاجة لهذه الأموال كي يعالجوا أعينهم.