الكثير يبحث في فصل الشتاء عن الحلوى الساخنة حتى يمنحنا التدفئة ويكون طعمها مميزه في ذات الوقت، لذلك تعرفي على طريقة عمل قرع عسل بالبشاميل حتى تستمتعي بوصفة شتوية مميزه سوف تثير اعجابك.

طريقة عمل قرع عسل بالبشاميل للشتاء
مقادير قرع العسل بالبشاميل

½1 كيلو قرع عسل كوب سكر - 2 ملعقة كبيرة زبدة - 2 ملعقة كبيرة دقيق كوب حليب.

¼ ملعقة فانيليا - ½ ملعقة صغيرة قرفة - جوز هند - زبيب مكسرات.

طريقة تحضير قرع العسل بالبشاميل

في طبق على النار، ضعي قرع العسل وأضيفي له السكر، واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

في طاسة على النار، ضعي الزبدة والدقيق وقلبيهما جيدًا حتى يصيرا مزيجًا متجانسًا.

أضيفي كوب الحليب وماء قرع العسل وقلبي الخليط بمضرب البيض، ثم أضيفي الفانيليا وقلبي مرة أخرى.

اهرسي قرع العسل، وأضيفي له القرفة وقلبيه جيدًا.

في طاجن من البورسلين أو البايريكس، ضعي قرع العسل وافرديه، ثم أضيفي رشة جوز هند ومكسرات وزبيب، ثم أضيفي البشاميل وافرديه.

اتركيه في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة، ليصبح بعدها جاهزًا للتقديم.

اقرأ أيضا| غدائك عندنا| طريقة عمل المكرونة بشاميل واللحم المفروم