المواطن

عاجل
بوابة المواطن الإخبارية تتقدم بالتهنئة للمستشار "أحمد المسلماني "بعد تعيينه رئيسًا للهيئة الوطنية للإعلام القوات البحرية تشارك فى إنقاذ عدد من الأفراد بنطاق البحر الأحمر قوات حرس الحدود توجه عدد من الضربات الناجحة ضد مهربى المواد المخدرة والأسلحة صور .. «محافظ القاهرة» يشارك فى جلسة المجلس العلمى لأكاديمية السادات الإتحاد الدولي لشباب الأقباط في روما يهنّى غبطة البطريرك كيريوس كيريوس ثيوفيلوس الثالث لمناسبة الذكرى التاسعة عشر لجلوسه على عرش الكرسي البطريركيّ الأورشليمي تحرك سريع وموجة بحر السبب..محافظ البحر الأحمر يطمئن على السياح والمواطنين المصريين في حادث غرق مركب مرسى علم شباب الصحفيين تعلق على اختيارات الهيئات الصحفية والإعلامية الجديدة طواله: «الشوربجي» لمواصلة النجاحات.. و "سلامة" يمتلك رؤية ثاقبة لجنة الحكام تحسم الجدل حول إيقاف محمد معروف بعد مباراة الأهلي والاتحاد صور.. لعمله المخلص .. «تربية الأزهر» تكرم أحد العاملين بالكلية لبلوغه سن المعاش تعرف علي طلبات أكرم توفيق لتجديد عقدة مع الأهلي
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

بلاها روتين .. طرق متنوعة لطهي القلقاس في عيد الغطاس

السبت 19/يناير/2019 - 05:01 م
أمل عسكر
طباعة
تزامنًا مع احتفالات الأخوة الأقباط بـ عيد الغطاس ، والمعروف فيه أنهم يتناولون القلقاس وقصب السكر كوجبة أساسية في هذه المناسبة لاعتبارها طعام رسمي لا يمكن الاستغناء عنه.

عيد الغطاس

ونقدم لكم اليوم وصفات سهلة ومتنوعة لطريقة عمل القلقاس في عيد الغطاس مع الشيف ماجي حبيب، فقط اتبعي الطريقة التالية:

 أصابع القلقاس المقلية مع ماجي حبيب

_ المكونات:

قلقاس مقطع أصابع
زيت
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير:

قطعى القلقاس أصابع ثم أقلى أصابع القلقاس فى الزيت

ثم أضيفي لأصابع القلقاس الملح والفلفل الأسود

و أخيرا قدميها مع الجزر المبشور والكرنب الأحمر المبشور

 بيوريه القلقاس بالبصل الأخضر وبودرة الثوم مع ماجي حبيب

قلقاس
ماء
لبن
شطة
كمون
بودرة ثوم
كمون صحيح محمص
حبة البركة
بصل أخضر مقطع
عصير ليمون

_ طريقة التحضير:

قومي بتقطيع القلقاس مكعبات

و اسلقى مكعبات القلقاس فى اللبن المزود بالماء على النار

اهرسي القلقاس المسلوق ثم أضيفى الزبدة

أضيفى الشطة والكمون المطحون وبودرة الثوم والكمون الصحيح المحمص وحبة البركة للقلقاس وقلبى جيدًا

ثم أضيفى البصل الأخضر المقطع وعصير الليمون وقدميه

اقرأ أيضًا: في عيد الغطاس.. اعرفي طريقة عمل القلقاس بوصفة بسيطة

أخبار تهمك

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads