تتحير الكثير من السيدات في التجديد من مطبخها، ووصفاتها كل يوم، حتى تنوع في الأكلات، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل فخدة مشوية بالخضار لتقديمه بطعم مميز ولذيذ.

طريقة عمل فخدة مشوية بالخضار

واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل فخدة مشوية بالخضار، من خلال الشيف شربيني، بوصفة سهلة وبسيطة، فقط عليك إتباع كل المكونات و طريقة التحضير لتحصلي على الطبق بشكل لذيذ.


فخدة مشوية بالخضار


_ المكونات:

فخدة
بصل
ثوم
كرات كرفس
بهارات
بابريكا
حبهان
ورق لورا
زيت
بطاطس
جزر
طماطم
صلصة طماطم
ثوم بودرة
بصل بودرة
زنجبيل
كمون
ملح
فلفل أسود
أرز أبيض للتقديم

طريقة التحضير:

أولا يجب وضع قليل من الزيت في طاسة وتشوح الفخدة حتى تصل إلى اللون الذهبي.

ثم تنشل ويشوح الثوم والبصل في نفس الطاسة

ثم يوضع كل الخضار ويشوح جيدا

وبعدها تضاف التوابل والبهارات وتقلب كل الخضراوات حتى تمتزج المكونات

ثم توضع عليهم الفخذة ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع الأرز الأبيض