المواطن

عاجل
صور .. نائب رئيس جامعة الأزهر لفرع البنات يشيد بالمبادرة الرئاسية لبناء الإنسان انفراد ..«فن إدارة الحياة» يطلق مبادرة لتنظيف شارع 77 بالمعادي .. غدًا صور .. بدء اختبارات الطلاب الوافدين المرشحين لمسابقة الأوقاف العالمية للقرآن الكريم تنفيذًا لتوجيهات الرئيس .. «مستقبل وطن» يطلق مبادرة مجتمعة بعنوان«شتاء دافئ» على مستوى الجمهورية صور . .وزير الأوقاف ورئيس التنظيم والإدارة يتفقدان أعمال امتحان المتقدمين لشغل وظائف أئمة بمركز تقييم القدرات والمسابقات ويتفقان على مسابقة تكميلية يناير المقبل صور .. «الشباب والرياضة» تنظم ندوة للتحذير من التفكك الأسري بـ«السويس» «وزير الأوقاف» يعتمد زيادة عقود خطباء المكافأة الملحقين على البندين ٣/٤ و ٣/١ صور..«طب بنات الأزهر» تحتفل بحصولها على شهادة الاعتماد للمرة الثالثة صور .. خلال مؤتمر «القومي للمرأة» .. داود : الأمن سياج يحيط بحياة الفرد صور .. «رئيس منطقة القاهرة الأزهرية» يعقد اجتماع بشأن ضم معلمين بالحصة للمدارس
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

انفوجراف| الفرق بين الرنجة الفاسدة والسليمة في 7 خطوات

السبت 27/أبريل/2019 - 11:19 م
الفرق بين الرنجة
الفرق بين الرنجة الفاسدة والسليمة
ايمان سعيد
طباعة
ترصد بوابة المواطن الإخبارية 7 خطوات للتعرف على الفرق بين الرنجة الفاسدة والسليمة، بمناسبة اقتراب أعياد الربيع «شم النسيم 2019».

الفرق بين الرنجة الفاسدة والسليمة
ومن المعروف أنه مع قرب احتفالات المصريين بالربيع، يبدأ المواطنين في شراء الفسيخ والرنجة، ولكن يبقى السؤال هنا حول معرفة الفرق بين الرنجة الفاسدة والسليمة، ومدى صلاحية الفسيخ أيضًا، ولهذا نستعرض معكم 7 خطوات هامة للتعرف على الفرق بينهما من اجل الاستماع بيوم شم النسيم 2019 هادئ وممتع للجميع.

وقبل شراء هذه الأسماء عليك التعرف على تعليمات هامة لفحص الفسيخ والرنجة لمعرفة صلاحيتها أو فسادها، ففي البداية تعرف على الرائحة وأيضا لون الفسيخ والرنجة خاصة مع عدم وجود تشققات غريبة في الجلد أو غيره من العلامات الغريبة ، كما أن خياشيم الأسماك كلما كانت حمراء زاهية دل ذلك علي صلاحية السمك، أما اذا كان لونها مختلف ويوجد مخاط او رائحة سيئة فهذا دليل علي فساد السمك، وبالنسبة لعين السمك كلما كانت لامعة والقرنية شفافة كلما كانت صالحة للاكل.

ولهذا تعرف معنا على 7 خطوات لإيجاد الفرق بين الرنجة الفاسدة والسليمة:

- يجب أن يكون الملمس المتماسك والأنسجة واضحة في الرنجة السليمة
- يجب أن تتميز الرنجة السليمة باللون الأبيض
- يجب أن تكون العيون اللامعة دليل على صلاحية الفسيخ والرنجة
- اتجهى لشراء الفسيخ والرنجة ذات اللون الفضى
- الرنجة الفاسدة تعرف من أنسجتها وملامحها غير الواضحة
- الفسيخ والرنجة الفاسدين لحمها عليه طبقة جيلاتينية واضحة
- يجب الابتعاد عن ذوات اللون الأصفر المائل للصدأ والجلد الرمادى الغامق لأنها تكون فاسدة.

اقرأ أيضًا: قبل شم النسيم.. أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق
هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads