المواطن

عاجل
صور .. «محافظ القاهرة» يشارك فى جلسة المجلس العلمى لأكاديمية السادات الإتحاد الدولي لشباب الأقباط في روما يهنّى غبطة البطريرك كيريوس كيريوس ثيوفيلوس الثالث لمناسبة الذكرى التاسعة عشر لجلوسه على عرش الكرسي البطريركيّ الأورشليمي تحرك سريع وموجة بحر السبب..محافظ البحر الأحمر يطمئن على السياح والمواطنين المصريين في حادث غرق مركب مرسى علم شباب الصحفيين تعلق على اختيارات الهيئات الصحفية والإعلامية الجديدة طواله: «الشوربجي» لمواصلة النجاحات.. و "سلامة" يمتلك رؤية ثاقبة لجنة الحكام تحسم الجدل حول إيقاف محمد معروف بعد مباراة الأهلي والاتحاد صور.. لعمله المخلص .. «تربية الأزهر» تكرم أحد العاملين بالكلية لبلوغه سن المعاش تعرف علي طلبات أكرم توفيق لتجديد عقدة مع الأهلي لزمالك يكشف موقف إصابة محمد صبحي قبل مواجهة بلاك بولز بالكونفدرالية صور ..«حمدي علي» يحصل على الدكتوراه في الإعلام حول «فاعلية التسويق الإلكتروني لوكالات الإعلان في تحقيق القدرة التنافسية للشركات» تعيين مريم عامر منيب مشرفه بنقابة المهن الموسيقية
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

طريقة عمل الطعمية في البيت.. فطار على قد الإيد

الجمعة 13/يناير/2023 - 12:34 م
طريقة عمل الطعمية
طريقة عمل الطعمية
ياسمين أحمد
طباعة

يفضل الكثير من الناس تناول الطعمية على وجبة الإفطار، فهي من الأكلات الشعبية المحببة لقلوب الكثيرين، إذ تتميز بمذاقها اللذيذ والمميز، وبدلا من شرائها يمكن تحضيرها في المنزل للتوفير ولتقديم كميات أكبر، ونوضح طريقة عمل الفلافل خلال الأسطر التالية، بمكونات بسيطة واقتصادية.

مكونات الطعمية

حمص مجفف

كزبرة أو نعناع أو بقدونس

بصل أخضر

ثوم مفروم

كزبرة مطحونة

ملح

زيت نباتي للقلي


 طريقة التحضير


أولا اغسلي الحمص جيدا في وعاء مملوء بالماء البارد، ويترك منقوع لمدة ليلة كاملة، ثم يصفى ويجفف.



احضري الأعشاب الطازجة الثوم والبصل والكمون والكزبرة والملح، وامزجيهم مع الحمص في محضر الطعام، ثم انقلي الخليط في وعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.


يؤخذ القليل من الخليط السابق، ما يقرب من ملعقة وتشكل على شكل كرة، ثم تقلى في قدر مليء بالزيت الساخن، لمدة 4 دقائق، وتصفى من الزيت جيدا.


تقدم ساخنة بجانب القليل من البطاطس المقلية والخبز.
هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads