قرر مغامر فرنسي القيام برحلة لعبور المحيط الأطلسي على طوافة، وسيقتصر طعامه طوال الرحلة على الأغذية منتهية الصلاحية فقط، وذلك ليثبت أن الأطعمة منتهية الصلاحية غير مضرة بالصحة.

ويحكي المغامر "بابتيسيت دوشاريت"، الذي يبلغ من العمر 27 عامًا، من خلال صحيفة ديلي ميل البريطانية، عن رحلته، حيث إنه سينطلق من فرنسا إلى نيويورك على طوافة، وسيتناول أطعمة منتهية الصلاحية، من بينها عدس انتهت صلاحيته عام 2008، وأرز من عام 2011، وعسل يعود تاريخه إلى الستينات من القرن الماضي.

ويعتبر المغامر "بابتيسيت"، من أشد منتقدي هدر الطعام، فهو يهدف لتوضيح أن الأطعمة لا تتسبب بالإصابة بالأمراض، حتى بعد سنوات من تاريخ انتهاء صلاحيتها.

وفي حديث لإذاعة فرنسية محلية قال "دوشاريت": "أريد أن أثبت أن هناك العديد من المنتجات الغذائية التي لا يمكن أن تتلف، ولا تسبب لنا الأمراض إذا قمنا بحفظها بشكل صحيح".