دائمًا ما نسمع عبارة "اتغدى واتمدى واتعشى واتمشى" وتعليمات من قبيل العشاء المبكر قبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات وضرورة أن يكون العشاء خفيفًا، فالعديد من الأشخاص يعشقون تناول القهوة وغيرها من المشروبات الغنية بالكافيين، والتي تعمل على زيادة اضطراب النوم.

وقد أكدت ذلك إحصائية مركز الحماية والوقاية في المملكة المتحدة بأن ثلث البالغين هناك يعانون من قلة النوم، ويقول الخبراء، وفقًا لما نشره موقع "سي إن إن"، إنه يمكن علاج اضطراب النوم بالتحكم في نوعية الطعام المتناول على العشاء وقبل الذهاب إلى السرير مباشرة، فلا بد أن تكون وجبة سناك خفيفة تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية خاصة "التربتوفان".

وأوضح الدكتور ميخائيل جراندر، مدير كلية الطب في جامعة "أريزونا"، أن التربتوفان حمض فعال في المساعدة على النوم بهدوء واسترخاء، للاستيقاظ صباحا وفقا للساعة البيولوجية التي اعتاد عليها الجسم، ولكن أكثر نشاطا وحيوية.

ومن الأطعمة التي تحتوي على الأطعمة الغنية" الأمينية: بياض البيض، والجبن قليل الدسم، والدجاج والحبوب وقرع العسل والسمسم.