البيتزا من الوجبات السريعة التي يفضلها الكبار والصغار، ولكننا نقدمها لكم اليوم بطريقة سهلة وبسيطة وجديدة وهى بورتو بيلو "بيتزا المشروم"، وإليكم الطريقة:

المقادير..

4 قطع مشروم.
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
2 ملعقة صغيرة كمون، بهارات، بابريكا، فلفل أسود، كركم، كاري.
1 كوب صلصة.
1 و ½ كوب جبنة موزاريلا مقطعة.
½ كوب سجق مسلوق.
2 حبة فلفل مقطعة قطع صغيرة.

طريقة التحضير..

في طبق صغير وقومي بخلط زيت الزيتون والتوابل والثوم المفروم وبالفرشاة قومي بدهن قيعان الفطر بهذا الخليط.

ثم قومي بوضع الصلصة في قالب الفطر بالتساوي بين الأربعة ثم قومي بوضع الجبنة الموزاريلا وبعد ذلك ضعي السجق وقطع الفلفلثم قومي بوضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 8 دقائق أو إلى أن تذوب الجبنة وقدميها بالهناء والشفاء.