فاهيتا هي طريقة لطبخ الدجاج أو اللحم بمزيد من الخضروات مع الجبن وأحيانا اللبن، لذلك عليكم تجربة طريقة جديدة لطبق الفاهيتا بنكهة تشبه الميكس جريل، ولكن ليس بإضافة اللحم، جربوا طريقة عمل فاهيتا الفراخ مع السجق.

المكونات..

2 صدر دجاج مخلي مقطع مكعبات
½ كيلو سجق بلدي
فلفل أخضر رومي مقطع مكعبات
طماطم مقطع مكعبات
فلفل أحمر حار مقطع مكعبات
2 بصلة مقطعة مكعبات
1 كوب صلصة طماطم
ملح وفلفل
1 كوب جبن شيدر مبشور

الطريقة..

يشوح البصل والفلفل لمدة 10 دقائق، ثم يضاف الفلفل المقطع ويشوح جيداً لمدة 10 دقائق أخرى، وبعد ذلك يوضع عليهم قطع الدجاج والسجق، ويشوح ويضاف الجبن والتوابل وعصير الطماطم، وتترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق، ثم يغطى الوعاء وتطفأ النار.