تقدم "بوابة المواطن" الإخبارية، طريقة عمل، لحم بالفطر للرجيم وهي من الأكلات المميزة، والتي يحبها الكثير وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة وخطواتها.

المقادير:

للصوص:الصويا صوص: ثلث كوب لايت مرق خضار: نصف كوب خل الأرز: 3 ملاعق كبيرة النشاء: 2 ملعقة كبيرة الزنجبيل: 2 ملعقة صغيرة (مطحون) فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

- مقادير اللحم:

فيليه اللحم: كيلو (مقطع شرائح طولية) الثوم: فصّان (مهروس) زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة الفطر: 2 كوب (مقطع)
البصل الأخضر: 2 عود (مفروم)

طريقة التحضير:

لتحضير الصوص: اخلطي الصويا مع النشا والمرق والفلفل والخل والزنجبيل في وعاء عميق.

- أضيفي اللحم واتركي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة.

- قومي بتسخين ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية، وأضيفي اللحم وقلبي لمدة دقيقتين.

- ضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

- ازيلي اللحم في طبق واتركيه جانبًا.

- أضيفي ملعقة الزيت المتبقية لنفس المقلاة وقلبي الفطر لمدة 4 دقائق حتى يذل